Biscuiti din pulpa de soia (ramasa de la prepararea laptelui de soia)

Ingrediente:
200 g pulpa de soia
100 g faina, eu am folosit faina de orez expandat
1 lingura de faina de grau
sare
Pulpa de soia o scurgem bine de zeama si o amestecam cu sarea, si faina. Pe o hartie de copt, punem niste faina si apoi coca rezultata o dam prin faina bine de tot, si pe o parte si pe alta si apoi o intindem bine. Facem foi de cate 3 mm grosime si apoi decupam cum dorim, cu un pahar de exemplu. Ii dam la cuptor timp de 20 minute. Tava nu o ungem cu ulei ci punem doar hartia de copt si atat. Sunt foarte satiosi si sanatosi. ALEGE SA FII SANATOS!!!